Oggi l’Umberto I rappresenta l’unico polo agrario “puro” della Granda, e conta complessivamente più di 900 studenti suddivisi nelle quattro sedi. Ogni sezione associata dell’Istituto è localizzata, in un Comune che rappresenta la vocazionalità di un territorio:

• sezione di Alba comparto viticolo-enologico;
• sezione di Fossano comparto cerealicolo, foraggero e zootecnico;
• sezione di Grinzane Cavour comparto produzioni di collina; 
• sezione di Verzuolo ortofrutticolo.